FIERA DEL CACIO: UN GRANDE MERCATO GASTRONOMICO, CASEIFICI PROTAGONISTI

Per la prima volta nella sua storia la Fiera del  Cacio metterà in mostra i produttori, cioè quelli che il pecorino lo producono e lo produrranno in piazza...davanti a tutti...Una 'scuola' antica e moderna che farà bene alla Festa e a Pienza, in marcia verso una azione di tutela verso il celebre prodotto.